Anazitisi Nosokomeia Thessalonikis Epikoinwnia Thessgiatro
Eggrafi Melwn  Oroi Xrisis Thessgiatro  Oroi Xrisis

Η «μικροπρωτεϊνική» δίαιτα υποχρεώνει τον οργανισμό να καίει το αποθηκευμένο λίπος

 
 

Η μικροπρωτεϊνική δίαιτα υποχρεώνει τον οργανισμό να καίει το αποθηκευμένο λίπος

★ Πόσο διαρκεί: 4-5 βδομάδες το πολύ
★ Πόσα κιλά χάνονται: μέχρι 1,5 κιλό τη βδομάδα
★ Δυνατά σημεία: επιτρέπει γρήγορο αδυνάτισμα χωρίς την απώλεια τόνου
 
Θέλετε να αδυνατίσετε γρήγορα χωρίς να υποφέρετε από την πείνα και να χωρίς να χάσετε την ενέργεια και την ευεξία σας; Μπορείτε να το πετύχετε χάρη στη μικροπρωτεϊνική δίαιτα, ένα διατροφικό πρόγραμμα με μειωμένη λήψη θερμίδων που προβλέπει μενού βασισμένα στις λεγόμενες «μικροπρωτεΐνες», μία συγκεκριμένη κατηγορία πρωτεϊνών που απορροφώνται γρηγορότερα, δεν καταπονούν τον οργανισμό και δεν προκαλούν συσσώρευση τοξινών.
 

Ο ρόλος των πρωτεϊνών

Για να αναπνέει, να κινείται, να εργάζεται και να εκτελεί πλήθος άλλων δραστηριοτήτων, ο οργανισμός έχει ανάγκη από ενέργεια, η οποία παρέχεται με τη μορφή θερμίδων μόνο από την τροφή και πιο συγκεκριμένα από τα ενεργειακά θρεπτικά συστατικά: τα σάκχαρα και τα λιπαρά. Το σώμα όμως, πέρα από ενέργεια, έχει ανάγκη και από «τούβλα» για να χτίζει και να διατηρεί δυνατή τη δομή του, η οποία αποτελείται από οστά, μυς και ιστούς. Στην προκειμένη περίπτωση, τα «τούβλα» αυτά είναι οι πρωτεΐνες. Όπως εξηγούν οι διατροφολόγοι, πρόκειται για σύνθετες ουσίες, που αποτελούνται από αναρίθμητα μικρότερα μόρια, τα αμινοξέα.
 
Κάποια από αυτά, τα λεγόμενα μη-βασικά, παράγονται από τον ίδιο τον οργανισμό. Κάποια άλλα όμως, τα βασικά, δεν μπορούν να παραχθούν από τον οργανισμό και γι’ αυτό πρέπει να λαμβάνονται μέσω της διατροφής. Γι’ αυτό λοιπόν, είναι απαραίτητη η καθημερινή κατανάλωση τροφίμων που περιέχουν πρωτεΐνες, δεδομένου ότι το σώμα δεν μπορεί να δημιουργήσει αποθήκες με απόθεμα αυτών των ουσιών.
 
Οι μικροπρωτεΐνες είναι μία συγκεκριμένη «κατηγορία» των πρωτεϊνών. Πρόκειται για ουσίες πιο απλές (όπως η ταυρίνη και η γλουταμίνη), δηλαδή με λιγότερα αμινοξέα σε σχέση με τις κοινές πρωτεΐνες. Υπάρχουν σε τρόφιμα όπως το κρέας του κοτόπουλου, το κρέας της γαλοπούλας, το ζαμπόν και το γιαούρτι. Η κατανάλωση τέτοιων τροφίμων παρέχει γρηγορότερα στον οργανισμό τις απαραίτητες γι’ αυτόν πρωτεΐνες, αφού οι μικροπρωτεΐνες απορροφώνται ευκολότερα.
 

Σε ποιους απευθύνεται;

Μία δίαιτα βασισμένη σε τρόφιμα πλούσια σε μικροπρωτεΐνες ενδείκνυται για ανθρώπους που βιώνουν έντονες καταστάσεις στρες ή φόρτου εργασίας, αφού οι ξέφρενοι ρυθμοί ζωής επιβραδύνουν τις λειτουργίες του εντέρου, μειώνοντας την ικανότητα απορρόφησης των πρωτεϊνών με τη μορφή μακρομορίων.
 

Το πρόγραμμα της δίαιτας

Η μικροπρωτεϊνική δίαιτα παρέχει 1.200 θερμίδες την ημέρα και επιτρέπει την απώλεια 1,5 κιλών τη βδομάδα. Γι’ αυτό θα πρέπει να ακολουθείται μόνο όσο καιρό χρειάζεται για να χαθούν τα παραπανίσια κιλά και σε κάθε περίπτωση όχι πάνω από 4-5 βδομάδες.
 
Καθημερινά προβλέπεται η κατανάλωση τουλάχιστον μιας μερίδας τροφίμων βασισμένων στις μικροπρωτεΐνες, χωρίς ωστόσο να παραλείπονται οι άλλες πρωτεϊνικές ομάδες, όπως είναι το κρέας, το ψάρι και τα όσπρια. Περιορισμός τίθεται σε ό,τι αφορά τα τυριά (επιτρέπονται μόνο 2 φορές τη βδομάδα), αφού τα συγκεκριμένα τρόφιμα είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, αλλά και σε λιπαρά, επικίνδυνα για την υγεία και τη σιλουέτα.
 
Μειωμένη είναι και η ποσότητα των σακχάρων (ψωμί, ζυμαρικά, ρύζι, αλλά και φρούτα). Με αυτόν τον τρόπο, ο οργανισμός χάνει την κύρια πηγή ενέργειάς του και έτσι αναγκάζεται να καταφύγει στο αποθηκευμένο λίπος, με αποτέλεσμα να επιταχύνεται η διαδικασία του αδυνατίσματος. Για την αυξημένη λήψη βιταμινών και μεταλλικών αλάτων, συστήνεται η άφθονη κατανάλωση λαχανικών (ωμών ή ψητών).
 
 
Τα καρυκεύματα που επιτρέπονται, είναι το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο (το πολύ δύο κουταλιές την ημέρα), λίγο αλάτι (το πολύ ένα κουταλάκι την ημέρα), ξύδι από λευκό κρασί, χυμό λεμονιού και μπαχαρικά χωρίς περιορισμό. Για τη διατήρηση των θρεπτικών ουσιών των τροφίμων, προτείνονται απλοί μέθοδοι ψησίματος, που απαιτούν λίγα λιπαρά, όπως το ψήσιμο στη σχάρα, στο φούρνο, στο γκριλ, στον ατμό. Για πιο γλυκιά γεύση στον καφέ, το τσάι και τα αφεψήματα, επιτρέπονται δύο κουταλάκια ζάχαρη την ημέρα, ενώ συστήνεται η κατανάλωση 1,5-2 λίτρων φυσικού νερού ημερησίως.
 

 ΔΕΥΤΕΡΑ

▶ Πρωινό
• 1 φλιτζάνι τσάι ή καφέ
• 3 φρυγανιές
 
▶ Κολατσιό
• 1 μικρό μήλο
 
▶ Μεσημεριανό
• 150 γραμ. στήθος κοτόπουλου ψημένο στη σχάρα και αρωματισμένο με σάλβια και δάφνη
• σαλάτα με ανάμικτα ωμά λαχανικά
 
▶ Βραδινό
• 150 γραμ. ζαμπόν γαλοπούλας χωρίς το ορατό λίπος
• κολοκυθάκια και πατάτες στον ατμό
 

 ΤΡΙΤΗ

▶ Πρωινό
• 1 άπαχο γιαούρτι (125 γραμ.)
 
▶ Κολατσιό
• 2 ακτινίδια
 
▶ Μεσημεριανό
• 100 γραμ. μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα
• ανάμικτα λαχανικά στον ατμό (καρότα, αγκινάρες, κουνουπίδι)
• 30 γραμ. ψωμί
 
▶ Βραδινό
• σουβλάκια φτιαγμένα με 150 γραμ. στήθος γαλοπούλας, πιπεριές, ντομάτες και κρεμμύδια, ψημένα στη σχάρα με αρωματικά βότανα
 

 ΤΕΤΑΡΤΗ

▶ Πρωινό
• 1 φλιτζάνι τσάι ή καφέ
• 2 ξερά μπισκότα
 
▶ Κολατσιό
• 1 μήλο ή πορτοκάλι
 
▶ Μεσημεριανό
• 150 γραμ. χοιρινή μπριζόλα ψημένη στη σχάρα με πιπέρι και χυμό λεμονιού
• σαλάτα με ανάμικτα ωμά λαχανικά
 
▶ Βραδινό
• 200 γραμ. μουρούνα ψημένη στο φούρνο και αρωματισμένη με λεμόνι και μπαχαρικά
• πατάτες, κολοκυθάκια και καρότα στον ατμό
 

 ΠΕΜΠΤΗ

▶ Πρωινό
• 1 άπαχο γιαούρτι (125 γραμ.)
 
▶ Κολατσιό
• 150 γραμ. φρέσκο ανανά
 
▶ Μεσημεριανό
• 2 μελάτα ή σφιχτά αυγά
• ψητές πατάτες, πιπεριές και μελιτζάνες
 
▶ Βραδινό
• 200 γραμ. φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι, λεμόνι και μυρωδικά
• 50 γραμ. ζαμπόν γαλοπούλας
 

 ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ

▶ Πρωινό
• 1 φλιτζάνι τσάι ή καφέ
• 3 φρυγανιές
 
▶ Κολατσιό
• 1 γκρέιπφρουτ
 
▶ Μεσημεριανό
• 200 γραμ. ψάρι (γλώσσα, πέρκα, σολομό) στη σχάρα
• πουρές ανάμικτων λαχανικών (πατάτες, καρότα, κολοκυθάκια)
 
▶ Βραδινό
• 150 γραμ. κοτόπουλο καλαμάκι
• πράσινη σαλάτα
 

 ΣΑΒΒΑΤΟ

▶ Πρωινό
• 1 άπαχο γιαούρτι (125 γραμ.)
 
▶ Κολατσιό
• 1 μέτριο αχλάδι
 
▶ Μεσημεριανό
• 150 γραμ. μπούτι κοτόπουλου ψημένο στο φούρνο και αρωματισμένο με δενδρολίβανο
• σπανάκι στον ατμό
 
▶ Βραδινό
• 100 γραμ. άπαχο τυρί (ανθότυρο ή άλλο τυρί light)
• 30 γραμ. ψωμί
 

 ΚΥΡΙΑΚΗ

▶ Πρωινό
• 1 φλιτζάνι τσάι ή καφέ
• 2 ξερά μπισκότα
 
▶ Κολατσιό
• 3 δαμάσκηνα
 
▶ Μεσημεριανό
• 150 γραμ. μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα
• ραδίκια στον ατμό
 
▶ Βραδινό
• 150 γραμ. στήθος κοτόπουλου ψημένο στη σχάρα και αρωματισμένο με δεντρολίβανο, χυμό λεμονιού και μαύρο πιπέρι
• σαλάτα με ανάμικτα ωμά λαχανικά
 

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗΣ

Μόλις φτάσετε το επιθυμητό βάρος με τη μικροπρωτεϊνική δίαιτα, θα πρέπει να επιστρέψετε σε ένα πιο ισορροπημένο διατροφικό πρόγραμμα επανεντάσσοντας πλήρως τους υδατάνθρακες, οι οποίοι θα πρέπει να σας παρέχουν το 55-60% των ημερήσιων θερμίδων. Για να διατηρήσετε τα αποτελέσματα, είναι καλύτερα να προτιμήσετε τους σύνθετους υδατάνθρακες, όπως για παράδειγμα τα δημητριακά ολικής αλέσεως, που είναι πλούσια σε ίνες, οι οποίες απορροφούν λιγότερο και πιο αργά τις θερμίδες.
 
 
Read 690 times

Related items

Bookmark and Share

Βρείτε Γιατρό

Translate this article:

Ημερολόγιο Ωορρηξίας

Eggrafi giatroi Logo

THESSGIATRO BEST BUTTON 01

THESSGIATRO BEST BUTTON 03

THESSGIATRO BEST BUTTON 04

THESSGIATRO BEST BUTTON 06

Hlektroniki Syntagografisi 01

Leksiko Iatrikwn Orwn

Giatroi Xwris Synora Banner 01

Giatroi Xwris Synora Banner 02

xamogelo

Republic Radio 100.3 01