Anazitisi Nosokomeia Thessalonikis Epikoinwnia Thessgiatro
Eggrafi Melwn  Oroi Xrisis Thessgiatro  Oroi Xrisis

Γλυκοπατάτα-ακορντεόν,το τέλειο συμπλήρωμα στο δείπνο

 

glikopatata akordeon

 

Υλικά για 4-6 άτομα

▶ 4 μεγάλες γλυκοπατάτες
▶ 1 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα
▶ 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
▶ 1 ντομάτα κομμένη σε μικρούς κύβους
▶ 1 αυγό χτυπημένο
▶ 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένο
▶ ελαιόλαδο
▶ αλάτι
▶ πιπέρι
 
Με ένα αποφλοιωτή ξεφλουδίζετε τις γλυκοπατάτες και τις πλένετε καλά. Σε ένα ξύλο κοπής κόβετε σε κάθετε φέτες την πατάτα με απόσταση μισού εκατοστού δεν θέλουμε να τις κόψουμε μέχρι κάτω, αλλά ίσα ίσα να ακουμπάει το μαχαίρι στο ξύλο κοπής. Μετά αναμειγνύουμε την παρμεζάνα με το αυγό, τα κρεμμυδάκια, τη ντομάτα και το λιωμένο σκόρδο, τα ανακατεύουμε καλά με ένα πιρούνι και με αυτό το μείγμα γεμίζουμε τις φέτες εσωτερικά και εξωτερικά της πατάτας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 60 λεπτά.
 
 
Read 386 times
Bookmark and Share

Βρείτε Γιατρό

Translate this article:

Eggrafi giatroi Logo

THESSGIATRO BEST BUTTON 01

THESSGIATRO BEST BUTTON 03

THESSGIATRO BEST BUTTON 04

THESSGIATRO BEST BUTTON 06

Hlektroniki Syntagografisi 01

Leksiko Iatrikwn Orwn

Giatroi Xwris Synora Banner 01

Giatroi Xwris Synora Banner 02

xamogelo

Republic Radio 100.3 01